青葉の庄
レストラン
基本情報 更新日：2023/08/18
| 住所 | 〒633-0317 奈良県宇陀市室生三本松 |
| 電話 | 0745-97-2200 |
| Webサイト | https://www.michi-no-eki-udajimurou.jp/%E5%92%8C%E… |
| 営業時間 | 月曜：10時00分～18時00分 火曜：10時00分～18時00分 水曜：定休日 木曜：10時00分～18時00分 金曜：10時00分～18時00分 土曜：10時00分～18時00分 日曜：10時00分～18時00分 |
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利用シーン別クチコミ情報
| おいしい | "茶蕎麦も美味しかったです。" |
| ランチ | "美々卯のランチより 絶対 こっちの方が 美味しいと思います‼️" |
この口コミ情報はGoogleクチコミをもとに作成されています
"青葉の庄"の関連X（旧Twitter）情報
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昨日 行った道の駅 【宇陀路室生】 そこにある 和風レストラン「青葉の庄」にて 日本最古のうどんと呼ばれている 吉野葛の入った 餺飥(はくたく)うどん御膳 贅沢すぎる昼食をいただきました ツルツルな美人さんな麺でした ご馳走様でした🙏 pic.x.com/v987EuXiqI
青葉の庄 春日餺飥うどん うどんのルーツ。餺飥(はくたく)うどんの再現、だそう。麺には葛入り、そしてつゆに浸けて食べる現代アレンジ。 幅広コシ弱な麺。かつても小麦粉に米粉などを混ぜていたそうだが…。コシ弱な分確かに食べやすいし飽きにくい。 平安時代。そこに在ったうどん。