鷹の爪
ラーメン屋
基本情報 更新日：2023/08/01
| 住所 | 〒272-0133 千葉県市川市行徳駅前１丁目２１−１３ |
| 電話 | 047-358-3787 |
| Webサイト | |
| 営業時間 | 月曜：定休日 火曜：11時30分～22時00分 水曜：11時30分～22時00分 木曜：11時30分～22時00分 金曜：11時30分～22時00分 土曜：11時30分～22時00分 日曜：11時30分～22時00分 |
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利用シーン別クチコミ情報
| おいしい | "ラーメンも美味しいが、にんにくとの相性が良い甘辛いつけ麺が好み。" |
| おいしい | "ナスの餡掛けは更に旨みを倍増させる！鳥の唐揚げは食べごたえ抜群 ..." |
| こってり | "もう少しこってり、パンチが強かったら良かったかも。" |
| 残念 | "... クオリティは高いものの麺にスープが絡まないのが残念なところ。" |
| 辛い | "今度は、辛いラーメンを食べましょう。" |
| 辛い | "最も辛いラーメンもちゃんと奥からトンコツの良い香りが届いてきて心地よい。" |
| 醤油 | "醤油ベースのスープは絶品！ナスの餡掛けは更に旨みを倍増させる！" |
この口コミ情報はGoogleクチコミをもとに作成されています
"鷹の爪"の関連X（旧Twitter）情報
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『豚こまとごぼうのしぐれ煮』 豚こま(100g) ごぼう(好きなだけ) 輪切り鷹の爪(適量) ☆すき焼きのたれ(50㏄) 耐熱皿に全部入れて 500WaTで5分 pic.x.com/dMLlqWZa8A
蕎麦のペペロンチーノ フライパンにニンニク🧄、鷹の爪🌶️を入れ、余ってた玉ねぎ🧅、ほうれん草と炒めて水を入れ、沸騰したら蕎麦in 簡単ワンパン創作蕎麦‼️ 仕上げに友人からもらったカラスミを削って パートナー評価★★★★★ お店で出せるレベル pic.x.com/wnkv6axbZL
スープカレーは自宅で作る時代。 菜種油で桂皮など硬い香辛料から始めクミンやなどのシード。ニンニクや生姜、鷹の爪などを順次香り出し。 食べる邪魔になる物は取り出し、合わせ出汁と鶏ガラスープを投入。 バジルなどの葉物とウコンなどの粉物と塩で調える。 野菜や肉は食べる時に調理します。 pic.x.com/yv7mYRDsB0