丸長中華そば店

大塚にある中華そば「喜富」。神田ラーメン「わいず」のセカンドブランドとして、2023年5月にオープン。 荻窪で三代続いた「丸長中華そば店」のインスパイアとしても知られています。 丸長のれん会の総本山は、惜しまれつつも2023年11月に閉店。 pic.x.com/60WCfLdMVZ

丸長中華そば店@荻窪 竹の子つけそば ラーメン弾丸関東①🏃‍♂️ ツルツルでコシある中太麺は啜り心地＆喉越し最高🍜 モチプリッと食感と小麦の旨味が良き🌾 つけ汁はキレのあるカエシに甘辛さが効いており、鰹の出汁感が心地良い🐟 胡椒の強いパンチに少しの酸味も感じられる🤤 最高に美味しかった🌟

荻窪 丸長中華そば店 竹の子チャーシューつけそば麺の大盛🍜ごちそうさまでした😋。🙏

丸長中華そば店@杉並区荻窪 竹の子チャーシューつけそば1,130円＋麺の大盛120円 ※開店前から並んで1時間半、注文して食べてお店を出る迄30分、計2時間10分位でした😱。

荻窪の名店「丸長中華そば店」が明日から長期休暇に入るそうです。店主さんの高齢化に寄るもの。「」で知りました。つけ麺はあまり食さないボクもココのつけそばは一度すすりたかったー！ 残念だけど仕方ないですね。