らーめん工房 麺作
ラーメン屋
基本情報 更新日：2023/08/18
| 住所 | 〒557-0041 大阪府大阪市西成区岸里２丁目３−３ |
| 電話 | 06-6657-1468 |
| Webサイト | https://ramen-restaurant-1754.business.site/ |
| 営業時間 | 月曜：11時00分～15時00分, 17時00分～20時00分 火曜：11時00分～15時00分, 17時00分～20時00分 水曜：11時00分～15時00分, 17時00分～20時00分 木曜：11時00分～15時00分, 17時00分～20時00分 金曜：11時00分～15時00分, 17時00分～20時00分 土曜：11時00分～15時00分 日曜：定休日 |
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利用シーン別クチコミ情報
| あっさり | "あっさりと書いてありますが鰹の出汁がガツンと聞いていて濃いめの醤油味でした。" |
| こってり | "白濁スープでこってり目でしたが、味はあっさりしています。" |
| とんこつ | "まあ、ちょっと行った玉出商店街のとこに、かしやっていうとんこつ ..." |
| 安い | "あのクオリティーでの値段はかなり安いと思います" |
| 残念 | "... 系以外は売り切れだったが残念！味は期待を裏切らないと思います ..." |
| 醤油 | "特に醤油ラーメンが美味しいです！" |
| その他 | "初めての訪問で煮込み塩そばを ..." |
この口コミ情報はGoogleクチコミをもとに作成されています
"らーめん工房 麺作"の関連X（旧Twitter）情報
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本日の一杯🍜 岸里 らーめん工房 麺作さん 限定 あごだしそば💨 透き通る上質のスープ❗️ 飛魚の旨味は主張しすぎない 仕上がり✨ あっさり系 細麺がツルツルでウッマ〜 もちろん完飲😋 ご馳走様でした♪ pic.x.com/29nFsqrInm
らーめん工房 麺作@岸里/つけそば 粘度はなくさらりとした鶏白湯をベースに魚介も効かせたスープ。濃厚で少し塩分強めではあるけどネガな印象はなし。中太平打ち麺は柔らかめの茹で加減で、その柔麺が醸し出す独特の食感が堪らなく良い。チャーシューは口に入れると溶けてなくなるような感覚。 旨い😋 pic.x.com/GA1jmzmeND
らーめん工房 麺作 醤油らーめん 美味かった。煮込みらーめんも気になるのでもっかい行きます pic.x.com/CtlZhaNDSy
らーめん工房 麺作@岸里/塩そば 鶏を下地に昆布や鰹も合わせたスープは鰹の香りがフワっと抜け旨味がじんわりと伝わる。塩ダレは尖ってなくスープに融合。中細麺はプリっとして食感が良く滑らかさもあって口当たりも良い。チャーシューは柔らかい仕上げ。 これも旨かったねぇ😋 pic.x.com/VZdd0UbaYL
らーめん工房 麺作 芳醇きのこそば 追い飯粉チーズがけ 今年もきのこ🍄の季節がやって来ました🙌 トロリとした洋風ポタージュのようなスープはきのこの風味良くめっちゃ美味い☺️ 麺はプリモチで揚げたきのこ🍄🟫がまた美味しい👍 追い飯でリゾット風に〆て満足😋 pic.x.com/aOC6xQoPZr