まやのやかた

昼を食べに温海の越沢までドライブ。まやのやかたで、山菜天ぷら付きの寒晒（ざ）らしそばをいただきました。天ぷらは、タラの芽、コシアブラ、行者ニンニク、コゴミなどが入っていました。そばも山菜も、今だけ食べられる贅沢品です😊

関川の近く越沢の「まやのやかた」様で頂いた寒晒しそば。とても美味しかったです。横にあるのは庄内名物の笹巻。鶴岡の方では灰汁につけた餅米を笹で巻き茹で、綺麗な飴色になっています。

サッとランチにしては 市内からそこそこの 移動時間&混雑待ち時間😆 越沢寒晒し蕎麦食べに まやのやかたまで♫ 寒晒し天ぷらそばを 久しぶり美味しい お蕎麦たべたな〜

今日のお昼、鶴岡市越沢まやのやかた。三角そば超おいしい！笹巻きも。郷土の文化が詰まってます。