蕎麦処 滝
蕎麦店
基本情報 更新日:2023/07/09
| 住所 | 〒923-1205 石川県能美市宮竹町ニ30−1 |
| 電話 | 0761-58-1528 |
| Webサイト | https://nomishizukan.com/nomikui/shops/detail/4 |
| 営業時間 | 月曜:11時30分~14時30分 火曜:定休日 水曜:11時30分~14時30分 木曜:11時30分~14時30分 金曜:定休日 土曜:11時30分~14時30分 日曜:11時30分~14時30分 |
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利用シーン別クチコミ情報
| おいしい | "蕎麦の香りが強くてとっても美味しい蕎麦です。" |
| おいしい | "小鉢と蕎麦ご飯もとても美味しい。" |
| 安い | "これで1400円は安い。 確かに単品の価格は少し高めだけどこのお店 ..." |
| 残念 | "最後に、そばのソフトクリームが食べれなかったのが残念ですm(_ ..." |
| その他 | "ゆっくりと食事が出来た点も満足でした。 メニューはお蕎麦の ..." |
| その他 | "蕎麦ランチを注文。 ざる蕎麦でもいいと言われたのでざる蕎麦に ..." |
| その他 | "... しているとの口コミがありましたが、この店は立ち食い蕎麦屋では ..." |
| その他 | 利用できるサービス: テイクアウト |
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蕎麦処 滝 ざる大盛二種出汁辛味卸絞り汁蕎麦+ミニ蕎麦がき 毎朝石臼を手で廻し,福井大野産の玄そばを鬼皮ごと丁寧に挽く. そのそば粉を打てば独特の透明感をもち,そば本来の風味は特に強い. 田舎蕎麦の極致. 大釜で茹で氷で締められた蕎麦は絶品. 塩と醬油出汁のつけ汁がつく. 蕎麦がき迄,大満足. pic.x.com/8hn1k4ZtV3
蕎麦処 滝 辛味おろし蕎麦,そばがき 直前にすりおろす辛味おろしがピリリ. 大野産の玄蕎麦は鬼皮が付いたまま,石臼で時間をかけ丁寧に毎日「手挽き」. 仕上がった太めの蕎麦は独特の透明感もち,香り豊か. 「手挽き」の貴重な蕎麦を感謝して有難く頂こう. そばがきは,麺以上にその店の特徴を曝け出す. pic.x.com/lErHMqGDqi