おけいすし
寿司店
基本情報 更新日：2023/08/08
| 住所 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前２丁目３−３０ |
| 電話 | 03-3405-4610 |
| Webサイト | |
| 営業時間 | - |
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利用シーン別クチコミ情報
| おいしい | "ネタが新鮮で美味しいお寿司でした。また伺いたい。" |
| 個室 | "別室、個室にて、予約お願い致します。" |
この口コミ情報はGoogleクチコミをもとに作成されています
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神田新八新丸、3 ヶ月ぶり 2 度目訪。おけいすし・慶 和助 に引き続き 3 日連続の蓴菜、初夏を味わうことの極みでありました。前菜、新玉ねぎをアイスにして夏野菜に和える...という発想は恐れ入る限り。 ついでに、牡蠣がデカくなる季節になりました。大振りなのに濃厚な牡蠣は素晴らしいの一言。 pic.x.com/Ey6X6TSAnA
神宮前おけいすし(続): 黄身酢に漬け込んだ海老、海苔を使わない雲丹の握り、浅蜊の椀に穴子で〆。今日は上等な雲丹が入ったとのこと、溶けるような一貫でした。穴子も先代を思わせるような柔らかな味、素晴らしい〆。また必ずや pic.x.com/ohvZsWaPur
神宮前おけいすし(続): 平目、山本ピュアブラック、平目の縁側、漬け。漬けの湯霜の美しさ。 江戸前の漬けといえば湯霜からの生醤油。昨年末の某 ぼぶ寿司 での感嘆から暫く、ここでも本物を拝めて歓喜の限り。当代からの赤酢の舎利も見事なものでした、どっしりとした構えは赤身にも決して負けず。 pic.x.com/qupwxzZ9W3